RELAIS DES TARTASSES

Menu de Pâques

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Publié le mercredi 03 avril 2019 à 11:30

MENU DEUX PLATS FROMAGES DESSERT  58€
MENU TROIS PLATS FROMAGES DESSERT 66€

Mise en bouche 

Mosaïque de foies gras,  les poires aux épices de Madagascar
 Pain d'épices, de Gènes, et Noisette 
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Saint jacques  juste snaké, blanquette d'antan,  Baie sil-timur
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Le sandre sauvage, l'omble de fontaine les langoustine 
 Bouillon court, et coques
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Sorbet orange et Cointreau givré
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Filet de bœuf charolais brioché
jus au foie gras
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Gigot de 7 heures et carré de cotes en croute d'herbes
Garniture de legumes 
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Chariot de fromages affinés 
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Mosaïque de Douceurs

Service compris, Boissons en sus. 

 

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